Per tutti i golosi ….. GOLOSARIA!

dal 11 November 2013 su www.lasignoradeifornelli.it

Novembre, periodo di presentazione di Guide: dopo quella di Identità Golose e la Guida Michelin, la scorsa settimana è stata la volta della Guida Il Golosario, di Paolo Massobrio per conto del Club Il Papilllon, con le indicazioni precise su dove vale la pena fare una sosta per mangiare, ma anche per acquistare prodotti.

Dal 16 al 18 novembre 2013 a Milano si terrà l’ottava edizione della rassegna del gusto Golosaria, tre giorni di incontri ed assaggi dei prodotti dei migliori produttori artigianali d’Italia; 150 artigiani alimentari e 100 cantine selezionate dalla guida Il [...leggi]

tags : milanese risotto borgogna monferrato gorgonzola alimentare ristorante
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