La Lenticchia dei papi incontra le spezie in una zuppa

dal 17 February 2012 su verdecardamomo.blogspot.com

I legumi li mangio quasi tutti i giorni visto  che non mangio nè carne nè pesce prendo da loro le proteine di cui ho bisogno.
e tra tutti i legumi che preferisco  ci sono le lenticchie, e dato che mia suocera non perde occasione per ricordarmi di mangiarle perchè fanno bene ai capelli (dal momento che contengono ferro)  a casa mia non mancano mai ne ho per tutti i gusti da quelle verdi a quelle di Castelluccio, passando per quelle di Santo Stefano di Sessanio fino a queste.
L'antica Lenticchia di Onano (Presidio Slow Food) , detta anche lenticchia dei papi, viene co [...leggi]

tags : rosato carote aglio brodo curcuma lenticchie mescolare proteine terracotta
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