Le insalate sono un'ottima soluzione per chi desidera mangiare in maniera leggera , possono essere ricche di spunto per gli ingredienti da usare,ci sono quelle classiche con le foglie verdi,oppure con i cereali e anche qui possiamo sbizzarrirci: pasta ,riso ,farro , orzo ecc..
Io ad esempio ho preparata un'insalata usando i legumi (in latta)e alcuni ortaggi come i cetrioli e i ravanelli , una ricetta light buonissima.
Le insalate inoltre possono essere preparate per la pausa lavoro , basta avere gli ingredienti già lavati ed asciugati , messi in un vaso ermetico [...leggi]
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