M'è venuta così, stamattina. Guidata dall'idea di preparare un salato che fosse soffice, quasi un flan.
Stesse linee per il dolce, anche lui in arrivo, una golosità bretone ;)
Ma torniamo al salato, vi occorrono pochi, pochissimi ingredienti e soprattutto, non deve mancarvi la passione per il profumo e l'aroma della miscela delle erbe di Provenza , basilico, menta, timo, rosmarino, maggiorana, salvia...un bouquet che è una meraviglia !
Per il resto vi servirà : (per 8 stampini da cannelé )
3 uova
200 ml di latte
60 g di farina
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