Seconda puntata di ricette assaggio a base di prodotti de La Tramontina. Oggi, è toccato alla mozzarella. Bella, grossa e soda, nonostante i due giorni che le è toccato pazientare prima di essere mangiata. E soprattutto piena di sapore "vero". Un vero sacrilegio, questa attesa, ma avevo da far fuori la ricotta ed i bocconcini - con cui ho litigato cercando di realizzare un filoscio (una tipica frittata napoletana di cui magari vi parlerò un'altra volta e con cui regolarmente "litigo" senza riuscire a prepararla come si deve).
Seconda puntata, dicevo: con scuse [...leggi]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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dal 7 April 2014 su: www.ideericette.it
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
Poiché l’emulo di Mr Poirot è indefesso, vi dà conto di un altro dato significativo: un uovo grande di pasqua (da 320 grammi) prodotto dalla stessa ditta e con la stessa ricetta [...]
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