ConsuMare Giusto, un aiuto per scegliere il pesce giusto

dal 8 December 2013 su ricettedicultura.blogspot.com

Qualcuno, molto molto attento, avrà notato il simbolo di Consumare Giusto già da qualche mese presente nella colonna laterale.
Con l'arrivo delle festività, probabilmente molti di noi sceglieranno di consumare del pesce nei pasti tradizionalmente "di magro" delle vigilie. Il pesce fa bene, ma non tutto il pesce può essere consumato a cuor leggero, considerando l'impatto che una pesca troppo aggressiva può avere nei confronti dell'ambiente. Per questa ragione diventa importante saper scegliere e Consumare Giusto ci aiuta a farlo.
Gli oceani sono considerati, [...leggi]

tags : zona dieta tonno colonna vongole
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