I tortelli rustici di gorgonzola e zucchine sono nati!Ecco, è successo di nuovo! Mi ha preso la smania di fare delle cose piccole, non proprio mono porzione, ma qualcosa di simile. Avevo una zucchina da consumare e allora ho cercato di usarla per preparare uno sfizio, ottimo come antipasto o stuzzichino da aperitivo se fatto più piccolo. Non ci posso fare niente, se non metto le mani in pasta poi soffro e allora meglio creare e non soffrire! ^_^
INGREDIENTI:
pasta brisée (per la ricetta vedi qui)1 zucchina grande2 cucchiai di olio evo100 g di gorgonzola piccante (Mauri [...leggi]
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