QUICHE AI FIORI DI ZUCCA

dal 22 January 2012 su sognatoridicucinaenuvole.blogspot.com

Li trovo raramente belli grandi e invitanti, ma quando li vedo li compro sempre...di solito finiscono fritti o al massimo in frittelle, questa volta ho scelto una preparazione non fritta.

INGREDIENTI:1 disco di pasta di pane o di pasta briseè200 ml di besciamella300 g di fiori di zucca4 cucchiai di parmigiano grattugiato200 g di mozzarellesale q.b.pepe macinato q.b. (Tec - Al)
PREPARAZIONE:
Mettere il disco di pasta su una teglia antiaderente. Mondare, lavare e tagliare a pezzetti i fiori di zucca lasciandone alcuni interi per decorare la quiche, mettere que [...leggi]

tags : zucca forno tagliare mescolare
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