Un po’ di tempo fa sono stata invitata in Expo per una degustazione di vini e formaggi organizzata da DHL e Slow Food. La mia curiosità relativa al legame tra le due realtà è stata presto accontentata dalla presentazione che si è tenuta prima di darsi alle specialità eno-casearie.
È stato interessante scoprire come Slow Food abbia collaborato con DHL per portare in Italia iù di 65 molto speciali, ovviamente interessanti secondo la filosofia “Slow”, provenienti da tutto il mondo.
Il che è molto più facile a dirsi che a farsi. Problemi di dogana, etichettatura e tra [...leggi]
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Il vero buongustaio –il foodie come si usa dire oggi nell’irritante linguaggio italiese di moda nel web enogastronomico– non bada a spese quando di tratta di prodotti ricercati di qualità [...]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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La sua precisazione è già stata fatta (“-il 40% dei bambini sotto i 9 mesi sperimenta, con l’assunzione di latte e latticini, microemorragie intestinali, senza evidenti [...]
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A PROPOSITO DELLE MICROEMORRAGIE DEI BAMBINI È importante precisare fin da subito che il problema delle microemorragie riguarda i bambini nel primo anno di vita. In base alle sue ricerche, il [...]
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