Le scaloppine di vitello brasate al vino rosso sono un secondo piatto molto saporito, veloci da preparare sono una perfetta alternativa alla bistecca classica.
Ingredienti per 4 persone:
4 fettine di carne di vitello, 1 scalogno, 150 ml passata di pomodoro, 2 bicchieri di vino rosso, olio, farina, basilico, sale.
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