Ecco un secondo velocissimo e sfizioso da preparare con un ingrediente di stagione ovvero la zucca. Si tratta di frittelle con la zucca, adatte non solo come secondo ma anche como goloso antipasto, provate queste frittelle sicuramente vi piaceranno ed incontreranno il favore dei vostri ospiti.
Ingredienti per 4 persone:
1/2 chilo di zucca, 2 uova, farina, prezzemolo, olio e sale.
Lessate la zucca in acqua salata tagliandola a metà, scolatela e poi frullatela in modo da ottenere una crema piu [...leggi]
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