Senza Bimby, Crema di Zucca e Patate con Mazzancolle
Ingredienti: Code di mazzancolle.Per la crema di zucca: 600 gr di zucca, 200 gr di patate, sale. Preparazione: Prendi 600 gr di zucca e 200 gr di patate. Tagliale a tocchetti e mettile in una pentola ricoperte da acqua. Lasciale per circa 40 minuti o finché sono ben cotte, a seconda della grandezza e del tipo. Aggiusta di sale. Frulla tutto.
Prendi le code di mazzancolle, puliscile dalla scorza e dall'intestino, tagliale quasi a metà, di modo che, cuocendo si aprano. Cuocile [...leggi]
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