Bimby, Pizz di Randinje e Fuje - Pizza di Granoturco e Foglie

dal 14 May 2014 su www.bimby-ricette.it

Pizz di Randinje e Fuje - Pizza di Granoturco e FoglieIngredienti per 4 persone:500 gr verza (o verdura mista di campo: cicoria, rape, borraggine, bieta, rape...), 40 gr olio, olio per frittura q.b., 500 gr acqua, 300 gr farina di granoturco per polenta, sale, 2 spicchi aglio, 6 sarde sotto sale (facoltative), 6 peperoni dolci secchi.Preparazione: Inserire l'acqua e 2 cucchiani di sale nel boccale e portare ad ebollizione 5 min. 100° vel. 1, aggiungere la farina di granoturco e 10 gr di olio 50 sec. vel. 4 spatolando. Il composto sarà cremoso ma piuttosto solido. Rive [...leggi]

tags : sarda dolci forno aglio pizza zona rape mais farina ricetta
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