Terrina di spinaci e vitello in crosta

dal 15 March 2013 su ricettosando.blogspot.com

gli spinaci  molto ricchi di ferro ed erroneamente portati alla storia da braccio di ferro per il loro alto contenuto,  in realtà,  a causa dell'acido ossalico questa qualità si perde perché non consente all'organismo di assimilarne tutta la quantità  a disposizione, 
hanno in ogni caso molte proprietà nutritive che li rendono un alimento molto importante per l'organismo come di fatto tutte le verdure verdi, 
la vitamina C li trasforma in un ottimo antiossidante e anche rigenerante, l'acido folico da forza al sistema immunitario, mentre la clorofill [...leggi]

tags : bianco vapore salame forno kg pollo ricetta verdure mescolate salsiccia
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