questa pasta con zucchine e ricotta affumicata è davvero delicata e profumatissima da gustare appena fatta e magari anche spadellata.
per chi non lo avesse ancora capito, ebbene sì…lo confesso….IO ADORO LE ZUCCHINE!!!!!
mi piacciono preparate in tutti i modi da quelle semplicemente lessate e condite con sale e olio fino ad arrivare a quelle grigliate, stufate, alla ligure, spadellate con la cipolla,nella pasta con gamberoni e zucchine, nel risotto, nella minestra con la robiola, gratinate…insomma non ho ancora trovato un modo in cui non mi piacciano [...leggi]
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