Una versione che era spesso presente sulle tavole “povere “ di una volta, oggi non più molto in uso.
Fatto con farina di mais bianca, la “farinella” e salumi misti, a volte anche con l’aggiunta di salsiccia sbriciolata.
E’ cotto in padella, ma nulla vieta, se volete contribuire ad arricchire ulteriormente il vostro gestore di energia elettrica, di cuocerlo in forno.
Ecco gli ingredienti nella versione di Milady:
150 g di farina di mais bianca
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