Un gelato dal delicato aroma di fiori d’arancio, candido come la neve, per rinfrescarci dal caldo torrido di questi giorni di fine giugno, semplicissimo da fare, e da gustare rilassandosi, per un momento di dolce relax.
Ho alleggerito un po’ il prodotto finale usando latte scremato e yogurt magro, fatto in casa con i fermenti, usando latte scremato fresco.
Dose per circa mezzo chilo:
250 g di yogurt bianco
50 g di panna
90 g di essenza di essenza di natura Eridania
100 ml di latte
5 ml di acqua di fiori d’arancio
amarene sciroppat [...leggi]
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