Queste “girelle”, relativamente veloci da preparare ma molto gustose, sono da considerare un po’ di “recupero” in quanto nascono da alcuni ingredienti che avevo in frigo: macinato di tacchino, formaggio fuso a fette e fettine di bacon.
Di fresco ho aggiunto degli spinaci.
In pratica:
circa 250 g di macinato di tacchino
3 fette di formaggio fuso
6 fettine di bacon
un mazzetto di spinaci freschi.
una spolverata di farina, poco vino bianco per sfumare.
Una volta puliti, sciacquate bene gli spinaci e senza sgocciolarli ponet [...leggi]
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