Pasta, in questo caso delle penne candela, con tonno fresco appena scottato, melanzane e pomodorini anch’essi appena scottati, infine granella di pistacchi e scorza di limone.
Ingredienti:400 di penne candela300 g di filetto di tonno fresco200 g di pomodorini1 melanzana media40 g di pistacchi scusciati30 g di capperi dissalatiscorza di limonebasilico1 spicchio di aglioolio extra vergine di olivasalepepe nero
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