Sono dei spaghettoni conditi con pomodori secchi tagliati a pezzettini, burrata di bufalaz, zenzero fresco grattugiato, infine delle briciole di pane insaporite da 'nduja sciolta in padella. Semplicemente buoni!
Ingredienti:380 g di spaghettoni trafilati in bronzo250 g di burrata di bufala4 pomodori secchi1 spicchio di agliozenzero frescoolio extra vergine di olivaprezzemolosale
Per le briciole di 'nduja40 g di 'nduja1 fetta di pane casareccio (solo la mollica)olio extra vergine di oliva
Preparazione:Si mettono in pomodori secchi in acqua per farli ritradare.&n [...leggi]
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