Pizzette di pasta sfoglia con cozze

dal 19 May 2016 su sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.com/

Mi capita di fare queste pizzette come antipasto, quando faccio un pranzo o una cena a base di pesce. Sono abbastanza veloci oltre che semplici da preparare, in genere riscuotono successo. 

Ingredienti: Per 30 pizzette
2 rotoli di pasta sfoglia fresca rettangolare150 g circa di passata di pomodoro30 cozze fresche 1 spicchio di aglioolio extra vergine di olivasalepepe nero

Preparazione:In un tegame si fa imbiondire l’aglio, si aggiunge la passata di pomodoro, si sala e si pepa e si fa cuocere per 15 minuti circa. Si puliscono le cozze, si fanno a [...leggi]

tags : salsa aglio sala forno cozze padella vergine molluschi
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