Raviolo ripieno di gamberi.Raviolis relleno de gambas.

dal 20 November 2011 su bavette-bavette.blogspot.com

 
Ingredientes:(para 4 personas)12 gambas argentinas.6 Ramitas de azafrán.1 cebolla mediana.1 zanahoria.40gr.de mantequilla.40gr.de harina.300 ml.de leche entera.1 paquete de lasaña china.200 gr. tomate canario.50 gr. Azúcar moreno.1 chupito de coñac.Sal,pimienta y aceite de oliva.Elaboración para el chutney: Cojemos 150gr. de tomates y les hacemos un corte pequeño,lo escaldamos en agua hirviendo durante 4 min.,los sacamos y los dejamos enfriar en agua con hielo,les quitamos la piel y los cortamos daditos,en una sartén con un poco de aceite cocemos los tomate [...leggi]

tags : china salsa chupito americana
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