Il mio ultimo corso per e presso la Città del Gusto di Catania... devo dire è stato bellissimo!
Affollato di corsisti appassionati, molto avevano già fatto il corso base, l'ABC, che non vedevano l'ora di tuffarsi nella farina e nello zucchero! Spero e penso di averli accontentati... abbiamo sfornato di tutto... l'impossibile!!!
Toccando preparazioni diversissime tra loro, impastando, sfogliando, tritando, caramellizzando, farcendo, frullando, montando, cuocendo, congelando, sformando... veramente un bellissimo viaggio!
Non voglio tediarvi dilungandomi... ringrazio [...leggi]
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