La sbriciolata alle ciliegie è una particolare crostate al ripieno di crema pasticcera e ciliegie reso ancora più buono dal mascarpone. Questo dolce prende spunto dalla tradizionale e più famosa sbrisolona mantovana.
Procedimento
Preparate prima di tutto la pasta frolla: mescolate la farina con zucchero e lievito, quindi unite il burro a fiocchetti fino a formare un impasto a briciole. A questo punto aggiungete l’uovo e il tuorlo e impastate ancora, cercando di lasciare l’impasto il più possibile sbriciolato. Met [...leggi]
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Vi proponiamo un risotto vegetariano, o meglio vegano, che non contiene nessun derivato con origine animale. Gli asparagi si abbinano perfettamente con la nota aromatica dello zafferano, dando [...]
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