Le zucchine sono uno degli ortaggi che possiamo trovare con facilità in qualsiasi periodo dell’anno e proprio per questo vi proponiamo una ricetta semplice e veloce per utilizzarle al meglio sulla vostra tavola. Buon appetito!
un rotolo di pasta sfoglia | 2 zucchine medie | 3 fette di prosciutto crudo o speck | 3 uova | 2 cucchiai di parmigiano grattugiato | 30/40 gr di fontina | pepe | salePreparazione:
1) Lavare le zucchine e tagliarle a pezzettini. Farle cuocere in padella con olio e sale.
2) Sbattere le uova ed unirvi la fontina tagliata [...leggi]
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