cominciano le preparazioni natalizie...per chi come me non ha ancora il lievito madre una ricetta per il panettone classico con lievito di birra...certo la differenza c'è ma è molto meglio di quello comprato! Grazie come al solito a Morena che nel suo blog Menta & cioccolato pensa un po' a tutti!!! sempre da lei trovate anche la ricetta del panettone classico con il lievito madre uvetta e canditi.
Dosi per due panettoni da 750 gr:
tutti gli ingredienti che occorrono:
685 gr di Farina di manitoba 95 gr di acqua6 gr di Lievito di Birra Fresco180 gr d [...leggi]
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