Ricetta di Loredanads
Ingredienti
130 g di mandorle, 130 g di zucchero, 125 g di farina, 40 g di cacao, 130 g di burro, 50 g di cioccolato fondente, 50 g di cioccolato bianco.
Preparazione
Foderate un contenitore con un foglio di carta da forno, mettete le mandorle e fatele tostare una decina di minuti.Spegnete il forno, fatele raffreddare e poi mettetele nel mixer con 40 gr di zucchero e frullatele fino ad ottenere una farina.Prendete una ciotola e mettete insieme la farina di mandorle, il cacao, il burro freddo [...leggi]Sabato 6 aprile, Cerea. Sono appena entrato alla manifestazione dei Vini Veri e mi avvicino al banchetto di un produttore di Barolo che conosco. Alla cieca, mi serve un vino da sotto al tavolo e [...]
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