Salsa rosa

dal 1 March 2015 su eleme.giallozafferano.it

Salsa rosa o salsa cocktail che dir si voglia……. Un accompagnamento perfetto per scampi, gamberi,  pesce bollito, ma adatto anche per carni bianche, hamburger, toast o panini……..da leccarsi i baffi!

 

Ingredienti:

500 gr. di gamberi

una tazza di maionese

q.b. di ketchup

2 gocce di tabasco

un cucchiaino di brandy

Per preparare la maionese in casa, sbattere con il minipimer un uovo intero, 250 ml. di olio di semi di arachide, un pizzico di sale, qualche goccia di limone o aceto inserendo nel bicchierone tutt [...leggi]

tags : brandy salsa ricetta cocktail temperatura ingredienti carni bianche
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