Uova e piselli alla curcuma

dal 5 July 2014 su senzapanna.blogspot.com

Un classico della cucina di casa, romana  e  non solo. Soprattutto  italiana in genere. Credo che uova e piselli siano la salvezza  di  molte cene casalinghe primaverili.
E allora perché non  dargli una semplice rispolverata  con  un  pizzico di qualcosa  in più.

Anche due pizzichi! Uno di curcuma  e uno di pepe.
Ed  ecco che queste  due spezie dai  poteri  tanto salutari  quando  usate in  dosi poco più che omeopatiche rivoluzionano  un piatto a  volte  abbastanza a [...leggi]

tags : romana bio piselli curcuma italiana classico temperatura
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