Gli speedy pollo sono un finger food, ovvero cibo che si mangia con le dita senza l'uso di posate. Si trovano pronti alla cottura nei freezer dei supermercati, io li ho preparati da me a casa. Sono ottimi per la cena insieme ad un'insalata fresca verde.
INGREDIENTI:
470 gr di petto di pollo circa
2 uova
50 gr di farina 00 + 50 gr per infarinare
50 gr di farina di mais
1 cucchiaino di senape in polvere (opzionale)
1 cucchiaio di prezzemolo fresco o secco tritato finemente
1 cucchiaino di erba cipollina tritata fine
1/2 cucchiaino di maggi [...leggi]
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