Estate all’estero, gran momento per incontrare contaminazioni in cucina. Questa ricetta la racconta Chiara, una cara amica.
Quest’estate mi trovavo in Grecia a Donussa, splendida isola delle piccole cicladi.
Ho conosciuto Giorgio, architetto milanese come me. La sera Giorgio mi invita a cena e mi prepara davanti ai miei occhi la classica “Koriatikè”, per i non grecisti la classica insalata greca con pomodori, olive nere, peperoni, cetrioli e feta.
Inoltre dice di voler cucinare anche una pasta… Pasta rigorosamente portata dall’Italia.
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