Linguine al sugo "scarpariello"

dal 27 December 2010 su primopiattoquasifatto.blogspot.com

Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 40 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 4/5 circa)
Ingredienti per 4 persone350 gr. di linguine10 pomodorini pachinomezza cipolla bianca100 gr. di pecorino grattugiato1 peperoncino piccante
5 cucchiai di olio extravergine d'oliva1 spicchio d'aglioabbondante basilicosale q.b.
PreparazioneIn una tegame versare l'olio e farvi soffriggere la cipolla e l'aglio, appena dorati eliminarli ed aggiungere i pomodorini pachino ed un pizzico di sale, lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando la [...leggi]

tags : pecorino pachino fuoco salsa sugo pentola ingredienti pomodorini soffriggere
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