L'avrò detto mille volte: non amo le minestre! Ma si devono pur mangiare, no? :-)
Ecco perchè ho provato questi ditali con le fave, con un metodo di cottura diverso dal solito. Ed è andata proprio bene!!
Serviranno:
320 g. di ditalini
300 g. di fave tenere sgranate
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 bicchieri di brodo
sale
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