LISTA INGREDIENTI per 8 persone:
Circa 2kg di patate dolci (circa 5 grandi o 4 extra grandi)*, come granato rosso, beauregard o gioiello (non varietà bianche o viola)8 cucchiai di burro salato, tagliato a dadini in 1 cucchiaio di pezzi, più altro per servire se lo si desidera1 cucchiaio di vero sciroppo d’acero, poi altro a piacere per un retrogusto ancora più dolceSale e pepe nero appena macinatoLA PREPARAZIONE:
Preriscalda il forno a 204 gradi C. Bucherellare le patate dolci una volta su entrambi i lati con una forchetta. Avvolgi ogni pa [...leggi]
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