Pignolata
Ingredienti
250 g di farina 00 -
6 uova -
3 cucchiai di liquore tipo Sambuca o vino passito -
canditi e confetti colorati -
un'arancia non trattata -
burro -
olio per friggere
Per la glassa al cioccolato:
50 g di cioccolato fondente -
100 g di zucchero a velo -
un cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio
Per la glassa al limone: un albume -
150 g di zucchero a velo vanigliato -
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