Il ristorante Satricvm si trova a Latina, vicino al sito archeologico di Satricum un tempo abitato da Latini e Volsci.
Un grande cancello di ferro e un giardino ci separano dalla carta e dai tre menu degustazione. Che ho assaggiato in inverno tra una zona proibita e una permessa. Ve lo racconto ora che le riaperture permettono a tutti di andare al ristorante e spostarsi da regione a regione. Ora, quasi alla soglia dell’estate, la carta è cambiata.
Inizio la mia esperienza da Satricvm con il benvenuto dello chef. Una picco [...leggi]
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CO.DA.P. è un’azienda moderna, tecnologicamente all'avanguardia, dotata di elevati standard qualitativi e sempre conforme alle più severe normative, tanto da aver ottenuto la Certificazione [...]
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