Panettone di Iginio Massari: Natale incerto con 3 pasticcerie in zona rossa

dal 19 November 2020 su https:

Il panettone di Iginio Massari, basso e glassato, è un dolce vizio di Natale per chi se lo può permettere (40 euro al chilo).

Ma la sorte delle prossime feste natalizie, periodo decisivo per la vendita di prodotti stagionali quali, appunto, panettone e pandoro, preoccupa il pasticciere bresciano che, alla rispettabile età 78 anni, sta in video più di un centravanti.

Iginio Massari è anche molto (aiutateci a dire molto) critico nei confronti del governo. Un altro asso della buona gastronomia nazionale, dopo Massimo Bottura, che non usa mezz [...leggi]

tags : chilo zona bar pandoro italiana cioccolato panettone gastronomia
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