Natale e feste, tempo di caviale e di lussi in tavola per i gastrofanatici.
Cade puntuale, quindi, l’apertura 3 dicembre in via Mantova a Roma di Perlenere, il primo ristorante capitolino dove poter mangiare quasi esclusivamente pietanze a base di caviale italiano.
Il locale si colloca a pochi passi dal Moonshine, il ristorante con 40 coperti che nella stessa sera si presenta rinnovato negli ambienti e nel menu.
Entrambi i ristoranti fanno parte del progetto F Gourmet che ha messo ai fornelli il giovane chef Emanuele del Signore.
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