Nella mia vita ci sono alcune poche e sane cose certe. Da piccola volevo una sorellina e l’ho avuto. Da giovanotta sognavo di viaggiare, vivere altrove, avere un compagno speciale e pure qui mi posso definire soddisfatta (ma destino non farti ingannare da questo, che i tuoi scherzi non li attendo con ansia). Da sempre [...] [...leggi]
Uno dice panettone e pensa di stare coloricamente a posto fino a Natale. Ma la quantità di dolci preparati dagli italiani in questi giorni è, come potete immaginare, inimmaginabile. Seguiteci [...]
Ultimo appuntamento per questo anno della rubrica l'Italia nel Piatto, in questa ultima uscita ogni regione presenterà un piatto di un altra assegnato a caso.Il tema e' [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00100 g di fichi secchi50 g di noci sgusciate20 mandorle sgusciate50 g di nocciole sgusciate50 g di uva passa50 g di pinoli50 g di scorza d'arancia candita20 g di [...]
Si avvicina il Natale e la rubrica l'Italia nel Piatto anticipa solo per questo mese la data di pubblicazione delle ricette tipiche della propria regione.Il tema di questo [...]
"Santa Lucia, la notte più longa che ghe sia" si diceva a Venezia a ricordo della Santa di Siracusa, protettrice della vista e da sempre venerata in tutta Europa. E' la prima persona che si [...]
dal 13 December 2013 su: www.lacucinadiqb.com
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]
Ingredienti per 8 persone: 500 g di fichi secchi 500 g di uva sultanina 500 g di frutta candita assortita 100 g di gherigli di noce 100 g di mandorle sgusciate e pelate 50 g di pinoli [...]
Un grande classico natalizio che in Trentino Alto Adige sostituisce il panettone… e non lo fa rimpiangere Riscoprire le ricette regionali, specialmente quelle dei dolci tradizionali, a Natale [...]
dal 2 December 2013 su: www.gustoblog.it
Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]
Io non sono una grande amante dei dolci ma faccio un’eccezione per la pasticceria Alto-Atesina ed in particolare per questa torta di grano saraceno. La ricetta l’ho presa da un [...]
Sicuramente Bolzano, in tedesco Bozen, è unacittà da non perdere, soprattutto durante il periodo dell’Avvento, quandoospita nella sua piazza principale, un famoso e favoloso mercatino di [...]
La tradizione regionale italiana è ricca di dolci di Natale tipici. E’ davvero incredibile quante ricette comprenda tra torte, biscotti e altri dessert in genere. In questa sede vi [...]
dal 14 December 2013 su: www.gustoblog.it
Quali dolci per Capodanno 2014 possiamo presentare ai nostri commensali per poter rispettare la tradizione, ma portando anche un po’ di innovazione sulle nostre tavole? Ecco 10 proposte. [...]
Secondo le stime della Coldiretti nove italiani su dieci festeggiano il Natale 2010 a casa con i menù tradizionali. Ecco i piatti tipici sulle tavole degli italiani presentati Regione per [...]
Può un luogo, un profumo, un sapore trasformare un week end in molto di più? L’Alto Adige ha questo potere. Ha il potere di coinvolgerti a tal punto da non voler più tornare a casa. Perché [...]
Una crostata particolare, realizzata con una frolla preparata con il grano saraceno e olio extravergine d’oliva, chiaramente più rustica di quella tradizionale. La crema della farcia è [...]
Sono ore complicate, molto di rincorsa, cercando pure di resistere all’influenza che ci tampina da vicino. Ma ce la faremo e sabato mattina assieme a un manipolo ben spavaldo e ben [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]
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