Avrò anche tutti gli esami perfetti (e ringrazio il mio metabolismo, visto quello che mangio...), ma quello che regolarmente mi frega è l'anemia!
Il ferro, ragazzi. Pare che io mangi poca carne. Beh, sono sempre stata un'amante di pasta, pesce e verdure, è vero...ma un buon ragù è la soluzione!
Lo preparate con me?
Ingredienti:
1 kg di macinato (70% chianina, 30% vitello)
1 bottiglia di passata di pomodorini
1 barattolo di polpa di pomodoro in pezzettoni
1 bicchiere di vino bianco secco
sedano, carota, cipolla
olio evo
rosmarino
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