Radiatori...estivi !

dal 18 June 2010 su chiara-lavogliamatta.blogspot.com

Abbiamo voluto giocare con il nome della pasta...Effettivamente ricorda i caloriferi e per contrapposizione Marco ha pensato ad un sugo estivo  che può essere gustato anche freddo...

Ingredienti  per 1 persona :
100 gr. di pasta formato radiatori di Garofalo10 pomodorini pachino3 fettine  di speck1/2 cipollabasilico q.b.olio ev, sale, pepe
Frullare la cipolla nel robot con un pò di olio,tagliare a metà i pomodorini e versare entrambi in una padella con olio caldo.Aggiungere lo speck  tagliato a listerelle e regolare di sale,verso la fi [...leggi]

tags : rosato pachino lagrein sugo doc speck tagliare pomodorini condire padella
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