Mercoledì 11 novembre si festeggia lo stoccafisso della Norvegia come solo i Vicentini sanno fare. Iniziativa dei ristoratori della Venerabile Confraternita, giunta alla IV edizione.
Torna l'appuntamento più atteso dagli amanti del piatto simbolo della tradizione culinaria vicentina. Da qualche anno, infatti, il giorno 11 novembre si celebra la "Giornata del Bacalà alla Vicentina", promossa dai 41 ristoranti dell'omonima Venerabile Confraternita.
Tra questi c'è anche il ristorante Da Riccardo Al Maddarello di Asiago che per l'occasione propone, come gli altri ristoranti del grup [...leggi]
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Quante volte avete letto “Mangiare il tal cibo previene la tal malattia”? O viceversa “Il consumo dell’alimento X è responsabile della patologia Y”? Io tante. E troppo spesso andando [...]
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siccome penso che per equilibrare una bilancia ci debba essere uno che critica tutto questo, io mi offriro volontario XD premetto che ho 25 anni e non sono un genitore ma come sempre ho voglia [...]
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