Giuria di stelle per i giovani Chef con la passione della Birra in Cucina. Claudio Sadler Presidente della II edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru.
Otto i grandi dell'alta ristorazione italiana che hanno aderito all'invito di Birra Moretti e Identità Golose a far parte della Giuria del Premio Birra Moretti Grand Cru che a novembre 2012, per il secondo anno, sotto la Presidenza di Claudio Sadler, eleggerà il miglior Chef o Sous Chef italiano under 35 con la passione della birra in cucina.
Si tratta di Andrea Berton (Trussardi alla Scala - Milano), Cristi [...leggi]
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