Pochi giorni fa ecco svelate le nuove stelle Michelin, molte le soddisfazioni per il Sud. Due nuove stelle in Calabria, tra cui il ristorante Dattilo incastonato nell'Azienda Agricola Roberto Ceraudo di Strongoli Marina, in provincia di Crotone.
A festeggiare, oltre la famiglia Ceraudo, c'è lo straordinario chef Francesco Rizzuti. Poco avvezzo al "palcoscenico", lui si esibisce sempre con grande maestria in cucina. Lì racconta la tradizione fondendola con le migliori tecnologie, ama approfondire, evolvere, ricercare, ed i risultati lo dimostrano.
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