Ricerca del meglio di una denominazione e non etichetta di ricaduta: questo è sempre stato il Langhe Nebbiolo di Giuseppe Rinaldi. Fin dalla prima bottiglia messa da parte anni fa, ho immaginato cosa avrebbe raccontato una verticale sul tema.
Non un Barolo ma un piccolo grande vino che si presta a un consumo trasversale, a volte già leggibile a sei mesi dall’uscita in commercio, ma che arriva al culmine solo dopo un po’ di anni nelle versioni migliori.
Fino al 2018, questo Langhe Nebbiolo veniva ricavato da viti di circa [...leggi]
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