Sentivamo bisogno del 103° produttore di Franciacorta? Forse no. O forse sì. La questione pare stare a cuore anche al diretto interessato Joska Biondelli che candidamente se lo chiede. Biondelli viene dal mondo finanziario inglese, poi sbatte la testa (o vede Un’ottima annata in televisione) e decide di fare vino in Franciacorta, dove la sua famiglia risiede da tre generazioni. Decrescita felice? Attendiamo un paio di anni per valutarla economicamente. Joska però pare felice. Quella felicità introspettiva e un po’ dimessa, molto borghese.
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Taste of Roma, seconda edizione: 12 chef (in realtà 14 a rotazione), 36 piatti (anzi, 42) e come se non bastasse una sfilza di stand di produttori, selezionatori, affinatori, distributori. In [...]
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Sia chiaro: non ho nulla contro Benedetta Parodi. Per quanto mi riguarda, posso beatamente accettare che continui indomita a giocare a tegamini, vendere milioni di libri ed essere amatissima da [...]
Non credo aiuti la causa vegetariana scrivere in maiuscolo, gridare le proprie convinzioni e non rispettare gli altri. Ho cercato su internet un testo che mi piace molto. E’ la conferenza data [...]
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