“Così stiamo portando la carne coltivata in Italia”: dietro le quinte di CultMeat, rivoluzione italiana da Torino

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L’Italia non si definirebbe proprio un paese all’avanguardia per quanto riguarda la sperimentazione sulla carne coltivata in laboratorio: tra la fiera opposizione del Governo, che l’anno scorso ha raggiunto il buffo record di vietare con un disegno di legge una cosa che ancora non esiste, e le perplessità più volte ribadite di un attore pesante come Slow Food, sembriamo anni luce distanti da posti come Singapore dove la lab grown meat è addirittura già in commercio, ma anche semplicemente da paesi come Israele o l’Olanda dove le [...leggi]

tags : suine punta punti riso ogm bio pollo grammo proteine italiana
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