Ok studio, hai tutta la nostra attenzione. A quanto pare un recente studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition sostiene che per dimagrire dovremmo mangiare cibo croccante. O anche gommoso. In pratica dovendo masticare di più mangiando cibi croccanti o gommosi, ecco che si riduce la velocità di masticazione in quanto bisogna compiere un maggior lavoro per masticare, cosa che riduce del 20% la quantità di cibo consumata.
Che cibo croccante dovremmo mangiare per dimagrire?Primo pensiero: patatine e bretzel valgono? Seco [...leggi]
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Ahaha! Anche mio figlio adesso è nella fase “ma è bio-senza-schifezze-sulla-buccia?” Il problema è che lui generalmente chiama schifezza tutto ciò che esce dal naso. Non oso [...]
Se avete non troppo tempo per preparare il pranzo questo primo piatto potrebbe fare al caso vostro. Interpretazione del ragù di tonno, con la presenza di poca panna, ormai bistrattata nei primi [...]
Frisceu I frisceu sono una tipica ricetta genovese, vale la pena di provare a farli in casa, in modo da gustarli caldi! Si possono arricchire con diversi ingreduenti come la [...]
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Auguste Escoffier Trota al vino rosso Dopo averle pulite, disporle in una pesciaiola imburrata, il cui fondo è ricoperto di fettine di cipolla e carota, di qualche foglia di prezzemolo e di [...]
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