È decisamente la star del momento, Robin Gosens. Il terzino dell’Atalanta e della Nazionale di calcio tedesca ha infatti trascinato la sua Germania alla vittoria contro il Portogallo (2-4) a Euro 2020. Una prestazione talmente maiuscola la sua da valere persino una dedica da parte dello chef della nazionale della Germania: una pizza alla polenta.
La scelta della polenta non è assolutamente casuale: si tratta di uno dei piatti base della tradizione gastronomica bergamasca. E Gosens – lo ricordiamo – [...leggi]
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
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I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]
Nel mondo delle patate fritte di McDonald’s con 17 ingredienti diventa una forma di giustizia poetica guardare all’insù, cioè a quelle che rappresentano una scomoda pietra di [...]
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Francesco rizzuti è morto, non ci sono parole per descrivere il dolore che stiamo provando per questa notizia temuta che ci illudevamo non dovesse mai arrivare. Francesco, Frank per gli amici [...]
Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
Gino Sorbillo è il pizzaiolo più esposto mediaticamente di tutta Italia. Spesso provocatorio con le sue pizze sfornate sull’onda dell’attualità (come quella in occasione della [...]
Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]
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Sarà consegnato a Niko Romito, durante il Festival della Cucina Italiana, il Trofeo Galvanina 2013.
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