I peperoni ‘mbuttunati alla napoletana sono una classica ricetta partenopea, che si fa spesso d’estate in quanto questa è la stagione giusta per consumare questi ortaggi, anche se non è un segreto non è proprio una ricetta light.
Una grande classico che le nonne napoletane propongono di domenica quando intorno al tavolo si riunisce tutta la famiglia. Questa versione è saporitissima ed è anche molto furba perché si può tranquillamente preparare in anticipo e poi riscaldarla al momento opportuno.
Nasce in realtà come ricetta povera…’mbuttunato [...leggi]
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